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À partager (ou pas)
- Le bouquet de crevettes de la mer du Nord100g€14.00
- Les toasts au saumon fumé€15.00
- La cassolette de couteaux à l’ail€16.00
- L’os à moelle€16.00
Les entrées
- L’oeuf mayonnaise€7.00
- La soupe à l’oignon€9.00
- La croquette de crevettes grises1 ou 2 pièces par personnes1 pc€13.002 pc€23.00
- La croquette de fromage1 ou 2 pièces par personnes1 pc€10.002 pc€17.00
- Le duo de croquettesfromage et crevettes€19.00
- Le tartare de tomates€14.00
- Le tartare de saumon€15.00
Les viandes
- Le pavé de boeuf sauce au choix€23.00
- L’onglet de boeuf à l’échalote€25.00
- Les rognons de veau sauce moutarde€23.50
- Le jambonneau sauce moutarde€32.00
- La saucisse stoemp du jour€19.50
Nos spécialités
- Le vol-au-vent de volaille€23.00
- La carbonnade de joue de boeuf€24.00
- Les boulettes sauce tomate ou archiducau choix€19.50
- Les boulets à la liégeoise€19.50
- Waterzooï végan aux légumes oubliés€24.00
Les sauces
- Béarnaise, Poivre vert, Archiduc, Choron, Roquefort ou Beurre Maître d’hôtel€3.20
- mayonnaise€1.00
Les moules
- Les moules marinières€29.00
- Les moules à la crème et à l’ail€29.00
- Les moules au vin blanc€29.00
- Les moules au safran€34.00
Les tartares
- L’américain maison€21.50
- Le tartare de saumon€21.00
- Le tartare de tomates€21.00
Les salades
- La salade de chèvre chaud gratiné au miel et pain d’épice€19.50
- La saladeLes Brassins» au poulet pané au spéculoos€22.00
- La salade«folle» du moment€23.00
Les poissons
- Le saumon béarnaise€23.00
- La cassolette de la Mer du Nord€25.00
- Le dos de cabillaud selon l’inspiration du moment€29.00
Desserts
- De Traditional dame blanche€8.00
- Huisgemaakte chocolademousse€8.00
- Huisgemaakte crème brûlée met vanille uit Madagaskar€8.00
- Brussels wafel€9.00
- Lemon meringue tart€9.00
- Irish coffee€12.00
- Colonel€10.00
