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Histoire

Les Origines

Les Brassins a été fondé en 1992 avec la vision de créer un espace où les traditions culinaires belges sont célébrées. Depuis lors, il est devenu un lieu emblématique de Bruxelles.

L'Évolution

Au fil des années, Les Brassins a évolué, en élargissant son menu et en offrant une sélection de bières encore plus vaste. L'engagement envers la qualité et l'authenticité n'a jamais faibli.

La Réputation

Reconnu localement et internationalement, Les Brassins continue de recevoir des éloges pour son ambiance, sa cuisine et son service. Un lieu de rencontre pour les amoureux de la culture belge.

La Reprise

En 2023 il est repris par Jean Callens restaurateur bruxellois bien connu (Callens Café & Nomad) qui souhaite accentuer encore le côté terroir unique de l'endroit.